JULIETTE AVRIL, Châteauneuf-du-Pape blanc 2024

31,00€

Châteauneuf-du-Pape (blanc)
Paré d’une couleur jaune pâle aux reflets verts, cette bouteille offre un nez complexe porté sur l’anis et le fenouil. En bouche, on retrouve ces notes, complétées par une fraîcheur citronnée. L’ensemble est harmonieux, ciselé, net et précis ; il y a du gras, de la vivacité, de la minéralité et ne cesse d’évoluer. Ouvrez-le sur une cuisine provençale et des fromages affinés.

Région : Rhône
Cépage(s) : Grenache, roussanne et clairette
Volume : 13,5 %
Élevage : foudre et cuve inox
Apogée : 2030

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