Jurançon

Au cœur du piémont pyrénéen, autour de Jurançon et de ses célèbres coteaux pentus exposés sud, l’appellation Jurançon s’étend sur un amphithéâtre de collines dominées par les poudingues et les argilo-siliceux, des sols chauds et filtrants qui confèrent aux vins leur tension et leur élégance. Entre influences atlantiques tempérées et fortes amplitudes liées au relief, l’AOC produit des blancs secs vifs et ciselés issus du petit manseng et du gros manseng, ainsi que des moelleux et liquoreux réputés pour leur finesse et leur puissance aromatique. La diversité des terroirs, des poudingues aux argiles en passant par les sables, offre une grande variété de styles et une excellente aptitude au vieillissement.
Superficie : env. 1 000 ha / Sols : poudingues, sables, argilo-siliceux / Cépages : petit & gros manseng / Production : env. 55 000 hl / Service : 8-12° / Garde : 3 à 20 ans.