Roussillon

Le Roussillon, enclavé entre Pyrénées, Corbières et Méditerranée, forme un amphithéâtre solaire où la vigne s’exprime depuis l’Antiquité. Cette région singulière, marquée par des influences catalanes, regroupe une mosaïque de terroirs allant des terrasses schisteuses de Banyuls aux plaines argilo-calcaires de la vallée de l’Agly. Climat chaud, vents réguliers et faibles pluies façonnent des vins intenses, aussi bien secs que doux naturels, dont les célèbres Banyuls, Maury et Rivesaltes. Ici dominent grenache, syrah, carignan et mourvèdre, mais aussi muscats pour les blancs aromatiques. Les vins du Roussillon allient puissance, fraîcheur et complexité, témoignant de l’identité forte d’un vignoble qui s’étend sur environ 20 000 ha, entre mer, montagne et lumière.