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Agenda dégustations vins et spiritueux

Chaque mois, nous invitons des vignerons à nous présenter l’ensemble de leur gamme, dans une ambiance conviviale. Ces dégustations animées se terminent par un buffet et la désormais célèbre tombola avec une bouteille à gagner. Nous organisons également des soirées « spiritueux », avec dégustations de whiskies et de rhums de tous horizons.
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Le vin devant soi, rencontres vigneronnes

Le vin devant soi, rencontres vigneronnesRencontres vigneronnes

Beaucastel, Vieux Télégraphe, Dagueneau, L’Arlot, St Préfert, Rayas, St Cosme, Puech Haut, Bollinger, Billecart-Salmon, Trévallon… Chaque mois, des vignerons viennent au Vin Devant Soi pour faire déguster leurs cuvées. L’occasion de belles découvertes et d’échanges directs entre ceux qui font le vin et le public qui peut mieux comprendre la démarche de ces passionnés. En toute convivialité.

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Déjà bus !

Les terroirs de Gigondas révélés

Les terroirs de Gigondas révélés

Adossé aux Dentelles de Montmirail, le vignoble de Gigondas produit des vins gaillards, aux épaules larges et doués d’une franche personnalité. Mais avec patience et savoir-faire, on découvre derrière les tannins robustes une profonde sensibilité. C’est l’ambition que poursuit Julien Bréchet dans son domaine séculaire des Bosquets.

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LE COCORICO DES GINS !

LE COCORICO DES GINS !

Le 20 janvier 2023 à 20h, c’est le grand retour du gin au Vin Devant Soi. Pour cette nouvelle soirée spiritueuse, nous allons vous présenter six gins français…

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Ce soir, c’est caviar !

Ce soir, c’est caviar !

Pour la dernière dégustation de l’année, nous vous convions à faire vibrer vos papilles avec des mets d’exception produits à Neuvic en Nouvelle-Aquitaine…

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L’Italie, l’autre pays du vin

L’Italie, l’autre pays du vin

L’Italie, l’autre pays du vin
Le 02 décembre 2022 à 20h au Vin devant soi Toujours curieux d’explorer de nouvelles contrées viticoles, nous vous proposons de franchir les Alpes pour découvrir notre sélection de vins italiens (Piémont, Chianti, Frioul…).

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Le mystère des vignes oubliées enfin résolu

Le mystère des vignes oubliées enfin résolu

Parrainé à ses débuts par le maître du Larzac Olivier Jullien, Jean-Baptiste Granier, ingénieur agronome de son état, a redonné vie à un vignoble abandonné sur les hauteurs de Saint-Privat. Nichés au fond d’une grotte, ses vins grandissent tranquillement, gagnent en finesse et en justesse…

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Les soirées whiskies sont de retour

Les soirées whiskies sont de retour

Les soirées whiskies sont de retour ! Pour commencer la saison, nous vous proposons la dégustation de cinq whiskies du monde, émanant de cinq distilleries dynamiques… Irlande / Waterford, single malt, France / Bestiut tourbé, Japon / Mars, Cosmo maltage wine finish, Écosse / Glenturret, Triple wood, France / Michel Couvreur, Vin jaune…

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Le Clos de Caveau, l’ode à Vacqueyras

Le Clos de Caveau, l’ode à Vacqueyras

En ce début d’année 2022, nous avons découvert les superbes Côtes-du-Rhône et Vacqueyras (et le Gigondas Champvermeil, dernier-né de la fratrie) du Clos de Caveau, un domaine à qui nous avons toujours réservé une place de choix sur nos étagères. Damien Verrièle, le responsable technique…

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Embarquement immédiat pour les vins du monde

Embarquement immédiat pour les vins du monde

Nous avons eu l’idée de vous associer à notre décision en organisant 3 soirées de dégustation durant lesquelles nous avons pris en compte votre avis. Grâce à vous, nous avons sélectionné une vingtaine de vins du monde, une gamme qui ne cessera de s’enrichir au fil du temps.

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Grenache, syrah, mourvèdre et les autres

Grenache, syrah, mourvèdre et les autres

Le sud de la France a pris pour habitude de marier les cépages pour produire des vins riches, aromatiques et complexes. Mais comment décririez-vous le goût du grenache ? Les arômes de la syrah ? Le caractère du mourvèdre ? Sauriez-vous les reconnaître dans une dégustation ?

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Entrez dans le monde des scarabées

Entrez dans le monde des scarabées

Au fil des millésimes, le Domaine des Escaravailles («scarabées» en occitan) est devenu une référence sur l’appelation Rasteau. Il produit aussi des vins remarquables en Cairanne et Roaix. Voici le programme de la dégustation : Côtes-du-Rhône, La Ponce blanc 2018…

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Châteauneuf-du-Pape avec le Domaine Jean Royer

Châteauneuf-du-Pape avec le Domaine Jean Royer

Certains sont nés vignerons ; Jean-Marie Royer l’est devenu à coups de pioche et de sécateur. Et avec une volonté sans faille. Aujourd’hui à la tête de près de 10 hectares, dont 5 en appellation Châteauneuf-du-Pape, il mesure la chance qui est la sienne de vinifier sur l’un des plus beaux terroirs du Rhône…

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Une soirée avec les champagnes Françoise Bedel

Une soirée avec les champagnes Françoise Bedel

À quelques jours de Noël, le champagne était la boisson de rigueur pour accompagner les agapes de fin d’année. Nous nous sommes donc tournés vers les champagnes Françoise Bedel dont nous sommes fidèles depuis nos débuts. Pionniers des champagnes biodynamiques…

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Vacqueyras et Cie du Domaine Roucas Toumba

Vacqueyras et Cie du Domaine Roucas Toumba

Le vin est souvent une histoire de rencontres. Éric Bouletin, le vigneron du domaine Roucas Toumba à Vacqueyras, est d’abord un homme de la terre. Loin du bio-business, il revendique une culture paysane pour faire « un vin qui parle aux gens, à leur esprit et leur donne du plaisir »…

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Les rhums arrangés “Les Canailles”

Les rhums arrangés “Les Canailles”

Voici un nouveau venu de la planète rhums que nous avons le plaisir de vous présenter en exclusivité à Avignon. Installé dans les quartiers nord de Marseille, Maxime Feffer est venu, bouteilles en mains, nous rappeler que “bien avant d’être désignée capitale du Pastis, Marseille fut en son temps capitale du Rhum.

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Le Domaine Juliette Avril triple les appellations

Le Domaine Juliette Avril triple les appellations

Juliette Avril, qui a laissé son nom à ce beau domaine de 30 hectares à Châteauneuf-du-Pape est la mère et grand-mère de Marie-Lucille Brun et son fils Stéphan, qui dirigent aujourd’hui le domaine. Au-delà de Châteauneuf, Stéphan Brun étend désormais ses ceps sur les appellations Plan de Dieu…

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Une soirée au restaurant La Petite Pêche

Une soirée au restaurant La Petite Pêche

Pour laisser le soin à nos amis vignerons de terminer leurs vendanges, nous nous sommes transportés au restaurant “La Petite Pêche” à Avignon pour un dîner accords mets et vins.
Le menu spécialement concocté par le chef Mathieu Kuntsmann (mise en bouche, entrée…

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Santa Duc, le domaine aux trois crus

Santa Duc, le domaine aux trois crus

Tête de liste de l’appellation Gigondas, Yves Gras régale nos papilles avec une gamme de Côtes-du-Rhône amples et fins, qui atteignent un très haut niveau sur ce millésime 2016. Santa Duc a récemment étendu son aura sur Châteauneuf-du-Pape avec la même réussite…

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Le Domaine du Chapitre (Ardèche)

Le Domaine du Chapitre (Ardèche)

L’Ardèche est un département qui monte dans les Côtes-du-Rhône. À cheval sur Saint-Marcel et Saint-Just, Frédéric Dorthe exploite trente hectares aux terroirs variés. Il nous propose des vins aux styles différents mais affirmés, du vin de pays souple et fruité au Côtes-du-Rhône…

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Le Domaine Jean David à Séguret

Le Domaine Jean David à Séguret

Demandez aux vignerons à la ronde de vous parler de Jean David : ils vous diront tout le bien qu’ils pensent de ce vigneron au bonnet toujours vissé sur la tête, de son goût pour les vins naturels nés sur une terre sans artifices et et de l’influence qu’il a eu pour toute une génération…

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Les élixirs de la Maison Manguin

Les élixirs de la Maison Manguin

C’est en voisin qu’Emmanuel Hanquiez est venu nous faire déguster une sélection de liqueurs et eaux-de-vie de la Maison Manguin, cette vénérable distillerie installée sur l’Île de la Barthelasse depuis soixante ans. Emmanuel et son épouse Béatrice ont repris la Maison…

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Le domaine Beaurenard à Châteauneuf-du-Pape

Le domaine Beaurenard à Châteauneuf-du-Pape

Retour à Châteauneuf-du-Pape avec le Domaine Beaurenard, un incontournable dans notre appellation phare des Côtes-du-Rhône. Vignerons depuis sept générations, les Coulon ont aussi été précurseurs d’une culture biologique sur un terroir où il n’est jamais…

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Les Pères Chartreux, la légende des siècles

Les Pères Chartreux, la légende des siècles

C’est Père Benoit, l’un des deux moines détenteurs de la recette séculaire de la Chartreuse qui le dit : “Parmi les 130 plantes qui composent la Chartreuse, vous en aurez toujours une qui vous fera du bien, et les 129 autres qui ne vous feront pas de mal… »

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Les frères Bonnefond (Côte-Rôtie et Condrieu)

Les frères Bonnefond (Côte-Rôtie et Condrieu)

Christophe Bonnefond a fait le déplacement depuis le mythique vignoble de la Côte-Rôtie pour nous présenter la totalité de sa gamme, en IGP, Condrieu et Côte-Rôtie, ainsi qu’un millésime plus ancien tiré de sa cave personnelle : un magnum de Côte-Rôtie…

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Cinq whiskies, cinq destinations

Cinq whiskies, cinq destinations

Notre soirée bimestrielle consacrée aux whiskies nous a permis de réviser nos gammes sur la distillation, l’assemblage et le vieillissement. En parcourant trois continents et cinq destinations, de l’Écosse au Japon, en passant par la France.

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Du Château des Tours au Château Rayas

Du Château des Tours au Château Rayas

Une soirée qui fera date dans l’histoire du Vin Devant Soi… Tout était réuni pour partager un moment exceptionnel : des clients amateurs avertis et généreux (deux d’entre eux ont même apporté une bouteille de leur cave personnelle pour enrichir la dégustation…

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Escapade sur la planète Rhums

Escapade sur la planète Rhums

Pour aborder 2019 du bon pied, nous avons revu les fondamentaux du rhum avec les dernières nouveautés arrivées en fin d’année au Vin devant soi : rhums de mélasse ou pur jus de canne en assemblage ou mono-distillerie. Un voyage autour du monde…

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En hommage à Michel Couvreur

En hommage à Michel Couvreur

Retour aux choses sérieuses avec les whiskies de Michel Couvreur (1928-2013). Des whiskies que l’on peut qualifier « d’européens », puisqu’ils sont distillés en Écosse et vieillis en Bourgogne dans des fûts de vins espagnols par un… Belge !

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Agrapart, à la gloire du chardonnay

Agrapart, à la gloire du chardonnay

Au programme de la dégustation, les cuvées 7 crus, Terroirs, Minéral, Avizoise et Complantée (assemblage de tous les cépages autorisés en Champagne, même les oubliés…), complétées par la cuvée du patron, un millésimé 2008 magnifique. Un beau cadeau à l’approche…

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Le Domaine de l’Alliance en Sauternes

Le Domaine de l’Alliance en Sauternes

Ancien marin-pêcheur, Daniel Alibrand s’est rangé des bateaux pour se lancer dans le vin, son autre passion. Et c’est à Langon, dans le Sauternais, qu’il a posé ses gaules en 2005, en créant son domaine sur sept hectares de vignes. Depuis, Daniel…

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Accords avec la fromagerie Mercy

Accords avec la fromagerie Mercy

Rémy Mercy, le fromager de Carpentras, est aujourd’hui l’un des artisans les plus inventifs du Vaucluse. Et il nous l’a prouvé avec des affinages étonnants pour des mariages de saveurs inédits. Langres avec champagne Vouette-et-Sorbée…

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Vins biodynamiques au Mas d’Espanet

Vins biodynamiques au Mas d’Espanet

À l’heure de la mondialisation, Denys et Agnès Armand nous montrent qu’il existe une alternative au Cac 40 ! Ne leur parlez pas de culture intensive : il laissent faire la nature et la guident parfois. Ne les emmenez pas faire leurs courses au supermarché…

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Jacquesson dans la cour des grands

Jacquesson dans la cour des grands

La Maison de champagne Jacquesson fait naître à chaque dégustation des sensations de plaisir inégalées. Nous avons eu l’immense joie de recevoir le propriétaire de cette vénérable maison, Jean-Hervé Chiquet, venu spécialement nous faire partager…

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La Grange des Pères en guest star

La Grange des Pères en guest star

Échos du massif de l’Arboussas… Il n’était pas là mais ses vins ont parlé pour lui. Laurent Vaillé, le magicien d’Aniane reste un vigneron secret et préfère se cacher derrière ses bouteilles. C’est donc avec une certaine solennité que nous avons consacré…

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Guillaume Gros, une vie en Luberon

Guillaume Gros, une vie en Luberon

D’abord sommelier pour de grandes tables puis caviste à Apt, Guillaume Gros réalise son rêve en 2001 et devient paysan-vigneron à Maubec, marchant sur les traces de son grand-père. Avec son caractère bien trempé, il réalise des vins purs…

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Dégustation de whiskies du monde

Dégustation de whiskies du monde

Pour démarrer une nouvelle année de dégustation de spiritueux, nous avons présenté cinq whiskies du monde aux caractéristiques bien différentes : les best sellers japonais Yoichi et Miyagikio, deux single malts du groupe Nikka, fondé en 1934…

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Les cognacs rares et millésimés Grosperrin

Les cognacs rares et millésimés Grosperrin

Pour cette soirée inédite consacrée aux cognacs, nous avons accueilli Benjamin Baker, l’infatigable prêcheur de la maison Grosperrin, créée en 1992. C’est Jean Grosperrin, « courtier et négociant de campagne”, qui après de nombreuses décennies à tisser…

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Beaujolais et Rhône nouveaux à la fête

Beaujolais et Rhône nouveaux à la fête

3e jeudi de novembre… C’est la traditionnelle fête des vins primeurs et nous étions sur le pont pour proposer les Beaujolais nouveaux Château Cambon (maison Lapierre), Domaine des Nugues sans soufre et Jean-Paul Brun – cuvée l’Ancien… et les Côtes-du-Rhône…

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Le domaine Fleuriet, ode au sauvignon (Sancerre)

Le domaine Fleuriet, ode au sauvignon (Sancerre)

Première réception au Vin Devant Soi d’un vigneron de Sancerre : Stéphane Marchand et Floris sont venus représenter le domaine Bernard Fleuriet et Fils, une belle maison de Sancerre avec qui nous travaillons maintenant depuis plusieurs années. Ce domaine…

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Cafés Nespresso, le match retour

Cafés Nespresso, le match retour

Après avoir reçu l’équipe de Nespresso Avignon au Vin Devant Soi pour une dégustation comparée de cafés et de boissons alcoolisées – l’idée était de montrer les analogies entre le café et le vin dans l’approche, la gestuelle et les…

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Les Quatre Amours à la Maison Ripert

Les Quatre Amours à la Maison Ripert

À l’invitation du Vin Devant Soi et du restaurant la Maison Ripert à Avignon, Michel et France Siohan, le couple vigneron du Domaine des Quatre Amours (Languedoc) nous ont proposé un dîner accord mets-vins. Le menu spécialement…

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Champagnes Mouzon-Leroux (Verzy)

Champagnes Mouzon-Leroux (Verzy)

En grimpant sur la montagne de Reims… Nous sommes ravis d’accueillir une nouvelle maison de champagne au Vin Devant Soi. Pas la maison aux millions de bouteilles mais un « petit » domaine comme nous les aimons. Implantés sur 7,5 hectares de vignes…

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Dans la légende d’Henri Bonneau

Dans la légende d’Henri Bonneau

Nous avons approché le mythe avec la dégustation des vins de Henri Bonneau, le « Pape » de Châteauneuf, puisqu’il ne peut y avoir qu’un Pape, nous sommes bien d’accord. Henri nous a quitté l’année dernière, au bout d’une vie consacrée à faire du…

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Café+vin = Nespresso Devant Soi

Café+vin = Nespresso Devant Soi

Mathilde et Anthony, nos voisins de Nespresso, nous ont fait le grand plaisir de se délocaliser le temps d’une soirée pour venir nous présenter les cafés de grandes origines, en provenance notamment de Colombie. Nous avons pu déguster le même café avec…

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Champagnes Billecart-Salmon

Champagnes Billecart-Salmon

Nous sommes fidèles depuis nos débuts à la maison Billecart-Salmon qui, selon nous, produit les vins parmi les plus fins de la Champagne. Nous avons donc remis en lumière ces jolies bulles lors d’une soirée au Vin Devant Soi, avec le concours de Sébastien Glaçon, le représentant de la marque sur la région.

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