Le 28 mars à 20h, le temps d’une soirée, l’équipe du Vin Devant Soi prend ses quartiers au restaurant Numéro 75 pour un dîner “accords mets & vins” inédit, concocté avec le chef Benjamin. Une expérience pour le plaisir du goût, en toute complicité.

Vendredi 28/02 à 20h : venez à la rencontre de la pétillante Élodie qui nous parlera de son quotidien de vigneronne, devant un verre de ses dernières cuvées…

Vendredi 7 février à 20h : vous l’avez réclamée, voici enfin la soirée consacrée aux liqueurs des Pères Chartreux ! Avec Vincent Dussol, le représentant de la vénérable maison de Voiron, nous vous raconterons la fabuleuse histoire d’une liqueur née en 1737 qui a traversé les siècles et subi les remous de l’Histoire pour rester La Chartreuse, souvent imitée mais jamais égalée…

Le 31/01 à 20 h : les Charvin à Châteauneuf-du-Pape ? Une institution ! Présente sur l’appellation depuis six générations, la famille Charvin embouteille son vin depuis 1990 avec Laurent, forte tête et vigneron hors pair…

Le 10 janvier à 20 h : Voisine de Sancerre, l’appellation Menetou-Salon offre de très belles expressions du sauvignon blanc et du pinot noir. Tension et minéralité pour les blancs, fruité et rondeur pour les rouges sont au fond du verre du Domaine Philippe Gilbert, notre récent coup de cœur…

Le 29/11/24 : parmi les quelques 80 domaines établis sur la Côte-Rôtie, la maison Jamet incarne l’excellence, née d’une expérience acquise au fil de presque cinquante millésimes. En compagnie de Loïc Jamet, qui épaule désormais ses parents Jean-Paul et Corinne, nous comprendrons comment l’assemblage de vingt parcelles et un élevage patient parviennent à sublimer la fougueuse syrah…

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Fort d’une solide expérience en tant que chef de culture et maître de chai, Gilles Gasq a créé le domaine de la Manarine en 2001. À la tête de 35 hectares, il nous propose une balade dans le vignoble des Côtes-du-Rhône, du Plan de Dieu jusqu’à Châteauneuf-du-Pape, dont le dénominateur commun sera le grenache. Nous aimons ses vins, qui tous, dans leur terroir et avec style, représentent ce qu’il y a de meilleur autour d’Avignon…

Le 14/06 : blanche, pale, pils, blonde, rousse, ambrée, stout, IPA, Neipa, Sour, Gose… Le monde des bières s’est développé à vitesse grand V et nous vous proposons, vendredi, de mettre les points sur les “i” en matière d’orge et de houblon. Florent, notre “bièrologue” attitré vous convie à un voyage tout en mousse, à la découverte des différents styles de bières élaborées par huit brasseries artisanales partenaires…

Le 26/04 : pour cette nouvelle dégustation de rhums, nous vous proposons de déguster des pépites produites à moins de 2 000 flacons par la société “Les Frères de la Côte”, ayant bénéficié d’un vieillissement dynamique à bord du voilier “Tres Hombres”. Transportés en fût à fond de cale, ils ont traversé l’Atlantique pour finir en bouteilles au Vin devant Soi. Grégory Girardin, l’un des Frères de la Côte, viendra nous raconter cette formidable aventure maritime…

Le 12/04 : elle est la nouvelle coqueluche de la Vallée du Rhône : en moins de cinq millésimes, Laura Aillaud s’est bâtie une jolie réputation dans le monde du vin. Installée dans la Luberon, cette ancienne sommelière a rapidement conquis la vigne pour nous proposer des vins purs, empreints d’une grande fraîcheur, une qualité enviable par les temps qui courent…

Le 29/03 : ancienne famille châteauneuvoise qui aurait connu le temps des papes, les Armenier font partie de l’histoire de Châteauneuf-du-Pape et leurs vins, travaillés en biodynamie depuis les années 1990, restent un modèle de fraîcheur et de précision. Le vigneron Vincent Estévenin viendra nous présenter une gamme de vins riche et cohérente, pour laquelle nous avons eu un réel coup de cœur.…

Le 15/03 : Pour cette soirée au bon goût de genièvre, nous vous présenterons six gins alliant finesse et complexité, provenant de quatre pays différents…

Le 23/02 : Éric Pfifferling est l’un des pionniers du vin nature en France. Vigneron avant-gardiste, il a inspiré une nouvelle génération de néo-vignerons convaincus du bien-fondé de sa démarche. S’il a aujourd’hui pris un peu de recul – ses fils Thibault et Joris sont aujourd’hui à la manœuvre, Éric garde un œil avisé sur le Domaine de l’Anglore…

Le 12/01 : de retour du Speyside écossais où nous avons visité les distilleries Glenfiddich et The Balvenie, nous vous proposons un retour d’expérience en présence de Damien Anglada, l’ambassadeur France de William Grant & Sons, qui nous fera l’amitié de nous accompagner dans cette dégustation. Venez découvrir les pépites de ces deux fameuses distilleries écossaises, Glenfiddich l’impériale et The Balvenie l’artisanale…

Le 15/12 : il n’y a pas un champagne mais des champagnes. Vendredi, promis, vous ne goûterez pas deux champagnes équivalents et vous pourrez vous rendre compte de la grande diversité de ces grands vins associés à la fête… Vous en apprendrez aussi davantage sur le chardonnay, le pinot meunier, le pinot noir et leurs meilleurs terroirs…

Le 08/12, pour accompagner les fraîches soirées d’hiver, nous vous proposons la dégustation de six whiskies de trois continents, peu réduits pour préserver leur puissance aromatique hors pair…

Aniane… le seul nom de ce petit village languedocien, au nord-est de Montpellier, évoque un terroir de grands vins. La Grange des Pères, Daumas-Gassac, Pierre Vaïsse, La Terrasse d’Elise, Montcalmes… et puis il y a le Mas Laval, l’outsider aux vins gorgés de fruits…

Avec ses collines calcaires et ses oliveraies à perte de vue, les Alpilles tiennent une place à part dans la production viticole provençale. Le vigne s’y épanouit aussi, et plutôt à son avantage…

Découverte des vins de la colline de l’Hermitage, le mythique cru des Côtes-du-Rhône septentrionales. Vincent Guillaud, le directeur commercial sud du Domaine Paul Jaboulet Aîné…

Pour cette dernière dégustation avant l’été, nous invitons la famille Autran du Domaine de Piaugier. Installée depuis quatre générations dans le petit village de Sablet (Vaucluse), elle a grandi de millésime en millésime, pour occuper une place de choix dans le vaste monde des Côtes-du-Rhône Villages…

C’est une histoire comme on les aime à Châteauneuf-du-Pape. Marie et François Giraud, frère et sœur unis pour le meilleur, président aujourd’hui aux destinées du domaine et travaillent main dans la main pour enrichir l’œuvre familiale et la faire grandir.

Vendredi 14/04, vous aimez la bière… mais avec l’essor des brasseries artisanales et l’apparition des IPA, Weat Ale, NEIPA, Imperial Stout, Sour ou Vière, vous vous sentez un peu perdu(e) ? Alors cet événement est fait pour vous ! Au programme : après…

Vendredi 10 mars, pour ce nouveau chapitre sur l’orge, nous vous proposons un voyage au cœur de la tourbe d’Islay, à l’ouest de l’Écosse. Parmi les neuf distilleries de cette île mythique, nous avons sélectionné de mémorables pépites…

Jusqu’où peut-on aller dans la connaissance de son vignoble pour en tirer le meilleur ? Cette ambition entêtante est le moteur quotidien de Pascal Chalon, vigneron à Tulette (Drôme) et fondateur du Domaine de la…

Vendredi 17 février à 20h. En France, on sait tout faire, même du whisky ! Nous avons donc pris le train en marche pour vous proposer la dégustation d’excellents malts made in France…

Adossé aux Dentelles de Montmirail, le vignoble de Gigondas produit des vins gaillards, aux épaules larges et doués d’une franche personnalité. Mais avec patience et savoir-faire, on découvre derrière les tannins robustes une profonde sensibilité…

Le 20 janvier 2023 à 20h, c’est le grand retour du gin au Vin Devant Soi. Pour cette nouvelle soirée spiritueuse, nous allons vous présenter six gins français…

Pour la dernière dégustation de l’année, nous vous convions à faire vibrer vos papilles avec des mets d’exception produits à Neuvic en Nouvelle-Aquitaine…

L’Italie, l’autre pays du vin
Le 02 décembre 2022 à 20h au Vin devant soi Toujours curieux d’explorer de nouvelles contrées viticoles, nous vous proposons de franchir les Alpes pour découvrir notre sélection de vins italiens (Piémont, Chianti, Frioul…).

28/10/2022 / Parrainé à ses débuts par le maître du Larzac Olivier Jullien, Jean-Baptiste Granier, ingénieur agronome de son état, a redonné vie à un vignoble abandonné sur les hauteurs de Saint-Privat. Nichés au fond d’une grotte, ses vins grandissent tranquillement, gagnent en finesse et en justesse…

Dans le Ventoux, Sébastien Vincenti est un vigneron référence et un électron libre, assis sur une montagne de convictions, le 06 mai au Vin Devant Soi…

A tous les amateurs de bonne chère, nous avons proposé une soirée au restaurant Maison Ripert à Avignon.

En ce début d’année 2022, nous avons découvert les superbes Côtes-du-Rhône et Vacqueyras (et le Gigondas Champvermeil, dernier-né de la fratrie) du Clos de Caveau, un domaine à qui nous avons toujours réservé une place de choix sur nos étagères. Damien Verrièle, le responsable technique…

Nous avons eu l’idée de vous associer à notre décision en organisant 3 soirées de dégustation durant lesquelles nous avons pris en compte votre avis. Grâce à vous, nous avons sélectionné une vingtaine de vins du monde, une gamme qui ne cessera de s’enrichir au fil du temps.

Au fil des millésimes, le Domaine des Escaravailles («scarabées» en occitan) est devenu une référence sur l’appelation Rasteau. Il produit aussi des vins remarquables en Cairanne et Roaix. Voici le programme de la dégustation : Côtes-du-Rhône, La Ponce blanc 2018…

Certains sont nés vignerons ; Jean-Marie Royer l’est devenu à coups de pioche et de sécateur. Et avec une volonté sans faille. Aujourd’hui à la tête de près de 10 hectares, dont 5 en appellation Châteauneuf-du-Pape, il mesure la chance qui est la sienne de vinifier sur l’un des plus beaux terroirs du Rhône…

À quelques jours de Noël, le champagne était la boisson de rigueur pour accompagner les agapes de fin d’année. Nous nous sommes donc tournés vers les champagnes Françoise Bedel dont nous sommes fidèles depuis nos débuts. Pionniers des champagnes biodynamiques…

Le vin est souvent une histoire de rencontres. Éric Bouletin, le vigneron du domaine Roucas Toumba à Vacqueyras, est d’abord un homme de la terre. Loin du bio-business, il revendique une culture paysane pour faire « un vin qui parle aux gens, à leur esprit et leur donne du plaisir »…

Voici un nouveau venu de la planète rhums que nous avons le plaisir de vous présenter en exclusivité à Avignon. Installé dans les quartiers nord de Marseille, Maxime Feffer est venu, bouteilles en mains, nous rappeler que “bien avant d’être désignée capitale du Pastis, Marseille fut en son temps capitale du Rhum.

Juliette Avril, qui a laissé son nom à ce beau domaine de 30 hectares à Châteauneuf-du-Pape est la mère et grand-mère de Marie-Lucille Brun et son fils Stéphan, qui dirigent aujourd’hui le domaine. Au-delà de Châteauneuf, Stéphan Brun étend désormais ses ceps sur les appellations Plan de Dieu…

Pour laisser le soin à nos amis vignerons de terminer leurs vendanges, nous nous sommes transportés au restaurant “La Petite Pêche” à Avignon pour un dîner accords mets et vins.
Le menu spécialement concocté par le chef Mathieu Kuntsmann (mise en bouche, entrée…

Tête de liste de l’appellation Gigondas, Yves Gras régale nos papilles avec une gamme de Côtes-du-Rhône amples et fins, qui atteignent un très haut niveau sur ce millésime 2016. Santa Duc a récemment étendu son aura sur Châteauneuf-du-Pape avec la même réussite…

L’Ardèche est un département qui monte dans les Côtes-du-Rhône. À cheval sur Saint-Marcel et Saint-Just, Frédéric Dorthe exploite trente hectares aux terroirs variés. Il nous propose des vins aux styles différents mais affirmés, du vin de pays souple et fruité au Côtes-du-Rhône…

Demandez aux vignerons à la ronde de vous parler de Jean David : ils vous diront tout le bien qu’ils pensent de ce vigneron au bonnet toujours vissé sur la tête, de son goût pour les vins naturels nés sur une terre sans artifices et et de l’influence qu’il a eu pour toute une génération…

C’est en voisin qu’Emmanuel Hanquiez est venu nous faire déguster une sélection de liqueurs et eaux-de-vie de la Maison Manguin, cette vénérable distillerie installée sur l’Île de la Barthelasse depuis soixante ans. Emmanuel et son épouse Béatrice ont repris la Maison…

Retour à Châteauneuf-du-Pape avec le Domaine Beaurenard, un incontournable dans notre appellation phare des Côtes-du-Rhône. Vignerons depuis sept générations, les Coulon ont aussi été précurseurs d’une culture biologique sur un terroir où il n’est jamais…

C’est Père Benoit, l’un des deux moines détenteurs de la recette séculaire de la Chartreuse qui le dit : “Parmi les 130 plantes qui composent la Chartreuse, vous en aurez toujours une qui vous fera du bien, et les 129 autres qui ne vous feront pas de mal… »

Christophe Bonnefond a fait le déplacement depuis le mythique vignoble de la Côte-Rôtie pour nous présenter la totalité de sa gamme, en IGP, Condrieu et Côte-Rôtie, ainsi qu’un millésime plus ancien tiré de sa cave personnelle : un magnum de Côte-Rôtie…

Notre soirée bimestrielle consacrée aux whiskies nous a permis de réviser nos gammes sur la distillation, l’assemblage et le vieillissement. En parcourant trois continents et cinq destinations, de l’Écosse au Japon, en passant par la France.

Une soirée qui fera date dans l’histoire du Vin Devant Soi… Tout était réuni pour partager un moment exceptionnel : des clients amateurs avertis et généreux (deux d’entre eux ont même apporté une bouteille de leur cave personnelle pour enrichir la dégustation…

Pour aborder 2019 du bon pied, nous avons revu les fondamentaux du rhum avec les dernières nouveautés arrivées en fin d’année au Vin devant soi : rhums de mélasse ou pur jus de canne en assemblage ou mono-distillerie. Un voyage autour du monde…

Retour aux choses sérieuses avec les whiskies de Michel Couvreur (1928-2013). Des whiskies que l’on peut qualifier « d’européens », puisqu’ils sont distillés en Écosse et vieillis en Bourgogne dans des fûts de vins espagnols par un… Belge !

Ancien marin-pêcheur, Daniel Alibrand s’est rangé des bateaux pour se lancer dans le vin, son autre passion. Et c’est à Langon, dans le Sauternais, qu’il a posé ses gaules en 2005, en créant son domaine sur sept hectares de vignes. Depuis, Daniel…

Rémy Mercy, le fromager de Carpentras, est aujourd’hui l’un des artisans les plus inventifs du Vaucluse. Et il nous l’a prouvé avec des affinages étonnants pour des mariages de saveurs inédits. Langres avec champagne Vouette-et-Sorbée…

À l’heure de la mondialisation, Denys et Agnès Armand nous montrent qu’il existe une alternative au Cac 40 ! Ne leur parlez pas de culture intensive : il laissent faire la nature et la guident parfois. Ne les emmenez pas faire leurs courses au supermarché…

Après les whiskies et les rhums, nous avons...

La Maison de champagne Jacquesson fait naître à chaque dégustation des sensations de plaisir inégalées. Nous avons eu l’immense joie de recevoir le propriétaire de cette vénérable maison, Jean-Hervé Chiquet, venu spécialement nous faire partager…

Pour être dans la tonalité de l'été, nous avons...

Du Beaumes au cœur… En amour, la fidélité est...

De retour d'un voyage initiatique sur l'île...

Échos du massif de l’Arboussas… Il n’était pas là mais ses vins ont parlé pour lui. Laurent Vaillé, le magicien d’Aniane reste un vigneron secret et préfère se cacher derrière ses bouteilles. C’est donc avec une certaine solennité que nous avons consacré…

À quelques jours du printemps, nous avons...

D’abord sommelier pour de grandes tables puis caviste à Apt, Guillaume Gros réalise son rêve en 2001 et devient paysan-vigneron à Maubec, marchant sur les traces de son grand-père. Avec son caractère bien trempé, il réalise des vins purs…

Pour démarrer une nouvelle année de dégustation de spiritueux, nous avons présenté cinq whiskies du monde aux caractéristiques bien différentes : les best sellers japonais Yoichi et Miyagikio, deux single malts du groupe Nikka, fondé en 1934…

Juste quelques sulfites pour la route… Parmi les...

Décembre est le mois de toutes les audaces et de...

Au château du Breuil, vénérable bâtisse datant...

Pour cette soirée inédite consacrée aux cognacs, nous avons accueilli Benjamin Baker, l’infatigable prêcheur de la maison Grosperrin, créée en 1992. C’est Jean Grosperrin, « courtier et négociant de campagne”, qui après de nombreuses décennies à tisser…

C'est à Bouzeron, premier village de la Côte...

3e jeudi de novembre… C’est la traditionnelle fête des vins primeurs et nous étions sur le pont pour proposer les Beaujolais nouveaux Château Cambon (maison Lapierre), Domaine des Nugues sans soufre et Jean-Paul Brun – cuvée l’Ancien… et les Côtes-du-Rhône…

Première réception au Vin Devant Soi d’un vigneron de Sancerre : Stéphane Marchand et Floris sont venus représenter le domaine Bernard Fleuriet et Fils, une belle maison de Sancerre avec qui nous travaillons maintenant depuis plusieurs années. Ce domaine…

Après avoir reçu l’équipe de Nespresso Avignon au Vin Devant Soi pour une dégustation comparée de cafés et de boissons alcoolisées – l’idée était de montrer les analogies entre le café et le vin dans l’approche, la gestuelle et les…

À l’invitation du Vin Devant Soi et du restaurant la Maison Ripert à Avignon, Michel et France Siohan, le couple vigneron du Domaine des Quatre Amours (Languedoc) nous ont proposé un dîner accord mets-vins. Le menu spécialement…

Petit tour de chauffe pour la reprise de la...

En grimpant sur la montagne de Reims… Nous sommes ravis d’accueillir une nouvelle maison de champagne au Vin Devant Soi. Pas la maison aux millions de bouteilles mais un « petit » domaine comme nous les aimons. Implantés sur 7,5 hectares de vignes…

Nous avons approché le mythe avec la dégustation des vins de Henri Bonneau, le « Pape » de Châteauneuf, puisqu’il ne peut y avoir qu’un Pape, nous sommes bien d’accord. Henri nous a quitté l’année dernière, au bout d’une vie consacrée à faire du…

Pour cette rentrée spiritueuse, nous sommes...

Mathilde et Anthony, nos voisins de Nespresso, nous ont fait le grand plaisir de se délocaliser le temps d’une soirée pour venir nous présenter les cafés de grandes origines, en provenance notamment de Colombie. Nous avons pu déguster le même café avec…

Comme un parfum d'îles… 30 juin 2017 / Pour ce...

Isabelle Sabon présente Saint-Antonin et La...

Soirée whiskies, derniers arrivages (16 juin...

2/06/2017 / Une fois n’est pas coutume, point de vigneron à notre soirée mais deux sommeliers émérites…

Une étoile en Vivarais… David-Alexandre Gallety...

La nouvelle perle du Languedoc… Pierre Vaïsse...

31/03/2017 / Sylvain Morey, fils de vigneron bourguignon qui a décidé de travailler la vigne en Luberon, à la Motte d’Aigues, était…

10/10/2016 / Nous sommes fidèles depuis nos débuts à la maison Billecart-Salmon qui, selon nous, produit les vins parmi les plus fins de la Champagne. Nous avons donc remis en lumière ces jolies bulles…