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Agenda dégustations vins et spiritueux

Chaque mois, nous invitons des vignerons à nous présenter l’ensemble de leur gamme, dans une ambiance conviviale. Ces dégustations animées se terminent par un buffet et la désormais célèbre tombola avec une bouteille à gagner. Nous organisons également des soirées “spiritueux”, avec dégustations de whiskies et de rhums de tous horizons.

Découvrez les charmes du Domaine Saint-Amant au Vin devant soi

[ Vendredi 27 avril 2018 à 20h00 ] En amour, la fidélité est gage de longévité. Cela fera bientôt dix ans que les bouteilles du Domaine Saint-Amant dansent sur les étagères du Vin devant soi et confirment, millésime après millésime, la qualité du travail accompli par...

Le vin devant soi, rencontres vigneronnes

Le vin devant soi, rencontres vigneronnesRencontres vigneronnes

Beaucastel, Vieux Télégraphe, Dagueneau, L’Arlot, St Préfert, Rayas, St Cosme, Puech Haut, Bollinger, Billecart-Salmon, Trévallon… Chaque mois, des vignerons viennent au Vin Devant Soi pour faire déguster leurs cuvées. L’occasion de belles découvertes et d’échanges directs entre ceux qui font le vin et le public qui peut mieux comprendre la démarche de ces passionnés. En toute convivialité.

+ Voir les prochaines dégustations

Déjà bus !

La Grange des Pères en guest star

Échos du massif de l'Arboussas… Il n'était pas là mais ses vins ont parlé pour lui. Laurent Vaillé, le magicien d'Aniane reste un vigneron secret et préfère se cacher derrière ses bouteilles. C'est donc avec une certaine solennité que nous avons consacré une soirée au...

Guillaume Gros, le “poil à gratter” du Luberon !

La leçon du maître… D’abord sommelier pour de grandes tables puis caviste à Apt, Guillaume Gros réalise son rêve en 2001 et devient paysan-vigneron à Maubec, marchant sur les traces de son grand-père. Avec son caractère bien trempé, il réalise des vins purs et sans...

Dégustation de whiskies du monde

Pour démarrer une nouvelle année de dégustation de spiritueux, nous avons présenté cinq whiskies du monde aux caractéristiques bien différentes : • Les best sellers japonais Yoichi et Miyagikio, deux single malts du groupe Nikka, fondé en 1934 par M. Taketsuru. Yoichi...

Les Cairanne de Marcel Richaud

Juste quelques sulfites pour la route… Parmi les incontournables de nos Côtes-du-Rhône méridionaux, le domaine Marcel Richaud en est l'une des figures de proue. Passé maître dans l'art de faire des vins les plus naturels possibles, Marcel fut aussi l'un des artisans...

Caviar de Neuvic, champagnes et vodka

Décembre est le mois de toutes les audaces et de tous les plaisirs. Pour cette dernière soirée de l'année, nous avons ouvert nos chakras au délicieux caviar français produit à Neuvic en Nouvelle Aquitaine. Issu de l’espèce Acipenser Baeri (esturgeon de Sibérie), élevé...

Les Calvados du Château du Breuil

Au château du Breuil, vénérable bâtisse datant du XVIe, la pomme est le centre du monde. Le climat doux et humide et le sol crayeux du Pays d’Auge apportent les conditions idéales pour exploiter 22 000 pommiers dont les fruits serviront à l’élaboration du calvados «...

Cognacs Grosperrin avec Benjamin Baker

Pour cette soirée inédite consacrée aux cognacs, nous avons accueilli Benjamin Baker, l’infatigable prêcheur de la maison Grosperrin, créée en 1992. C’est Jean Grosperrin, "courtier et négociant de campagne”, qui après de nombreuses décennies à tisser des liens entre...

Domaine De Villaine avec Pierre de Benoist

C'est à Bouzeron, premier village de la Côte Chalonnaise au sud de Beaune, que vit Aubert de Villaine, le propriétaire de La Romanée-Conti. Dès le Moyen-Age, les moines de Cluny habillèrent de vignes ce petit vallon ensoleillé qui jouit d'un terroir exceptionnel....

Beaujolais et Rhône nouveaux à la fête

3e jeudi de novembre... C’est la traditionnelle fête des vins primeurs et nous étions sur le pont pour proposer les Beaujolais nouveaux Château Cambon (maison Lapierre), Domaine des Nugues sans soufre et Jean-Paul Brun - cuvée l’Ancien… et les Côtes-du-Rhône primeurs...

Le domaine Fleuriet (Sancerre)

Première réception au Vin Devant Soi d'un vigneron de Sancerre Stéphane Marchand et Floris sont venus représenter le domaine Bernard Fleuriet et Fils, une belle maison de Sancerre avec qui nous travaillons maintenant depuis plusieurs années. Ce domaine d'origine...

Grands crus Nespresso, le match retour

Après avoir reçu l'équipe de Nespresso Avignon au Vin Devant Soi pour une dégustation comparée de cafés et de boissons alcoolisées - l'idée était de montrer les analogies entre le café et le vin dans l'approche, la gestuelle et les correspondances aromatiques - nous...

Les Quatre Amours à la Maison Ripert

Dîner au restaurant avec un vigneron… À l'invitation du Vin Devant Soi et du restaurant la Maison Ripert à Avignon, Michel et France Siohan, le couple vigneron du Domaine des Quatre Amours (Languedoc) nous ont proposé un dîner accord mets-vins. Le menu spécialement...

Soirée “rons”, pour des degrés de qualité

Petit tour de chauffe pour la reprise de la saison rhums... ...pour découvrir la saveur peu ou pas réduite de ces flacons nouvellement arrivés au Vin Devant Soi. • Grander 8 ans, 45°, Panama. Ron souple aux notes vanillées de chêne et d'épices. Les levures locales et...

Champagnes Mouzon-Leroux (Verzy)

En grimpant sur la montagne de Reims… Nous sommes ravis d'accueillir une nouvelle maison de champagne au Vin Devant Soi. Pas la maison aux millions de bouteilles mais un "petit" domaine comme nous les aimons. Implantés sur 7,5 hectares de vignes à Verzy, les...

Les vins d’Henri Bonneau

Une saveur particulière… Nous avons approché le mythe avec la dégustation des vins de Henri Bonneau, le "Pape" de Châteauneuf, puisqu'il ne peut y avoir qu'un Pape, nous sommes bien d'accord. Henri nous a quitté l'année dernière, au bout d'une vie consacrée à faire du...

Whiskies non réduits : même pas peur !

Pour cette rentrée spiritueuse, nous sommes montés haut dans les degrés Peu ou pas réduits, ces whiskies alliaient la puissance et l'élégance. Et nous avons aussi testé l'apport de quelques gouttes d'eau dans nos verres... • JAPON / Ichiro's Malt&Grain 46 % Un des...

Café+vin = Nespresso Devant Soi

Un petit café ? Mathilde et Anthony, nos voisins de Nespresso, nous ont fait le grand plaisir de se délocaliser le temps d'une soirée pour venir nous présenter les cafés de grandes origines, en provenance notamment de Colombie. Nous avons pu déguster le même café avec...

Une rasade de rhums avant les vacances

Comme un parfum d'îles… 30 juin 2017 / Pour ce dernier opus avant les congés estivaux, nous avons ouvert quelques bouteilles de rhums de nos derniers arrivages : Haiti, Sajous #4 : Votre madeleine de Proust, si vous avez déjà croqué de la canne fraîche. Gold of...

Clos Saint-Antonin et Domaine de la Janasse

Isabelle Sabon présente Saint-Antonin et La Janasse... 23 juin 2017 / Nous avons découvert le Clos Saint-Antonin à Jonquières, un tout nouveau domaine lancé par Isabelle Sabon, déjà à l'œuvre au Domaine de La Janasse, l'un des cadors de Châteauneuf-du-Pape. Isabelle...

Dernière dégustation de whiskies avant l’été

Soirée whiskies, derniers arrivages (16 juin 2017) Nous avons consacré notre dernière soirée whiskies avant l'été à cinq références de provenances et de "finishs" variés pour combler les plus curieux. • Blanton's Original (Etats-Unis), premier bourbon mis en bouteille...

Nos plus belles bouteilles…

Festival de belles quilles (2 juin 2017) Une fois n'est pas coutume, point de vigneron à notre soirée mais deux sommeliers émérites, Fabrice Langlois et Kelly Mc Auliffe qui nous ont accompagnés dans la dégustation d'une sélection haut de gamme de notre cave. En...

Le Domaine Gallety

Une étoile en Vivarais… David-Alexandre Gallety était parmi nous en ce vendredi 28 avril pour une soirée consacrée au fer de lance des Côtes-du-Vivarais (appellation satellite des Côtes-du-Rhône), le Domaine Gallety. Située à St-Montan dans l'Ardèche, sur une pente...

Pierre Vaïsse (Terrasses du Larzac)

La nouvelle perle du Languedoc… Pierre Vaïsse nous a fait la joie de venir nous présenter ses vins et ce n'est pas peu dire qu'ils ont fait de l'effet à la trentaine d'entre vous qui nous ont accompagnés dans ce voyage languedocien. Pierre Vaïsse est de l'école des...

Sylvain Morey, La Bastide du Claux (Luberon) et Chassagne

Entre Chassagne et garrigue… Sylvain Morey, fils de vigneron bourguignon qui a décidé de travailler la vigne en Luberon, à la Motte d'Aigues, était notre invité ce vendredi au Vin Devant Soi pour la dégustation de ses nouvelles cuvées. Chardonnay, Baraban, Odalisque...

Champagnes Billecart-Salmon

Un festival de bulles… Nous sommes fidèles depuis nos débuts à la maison Billecart-Salmon qui, selon nous, produit les vins parmi les plus fins de la Champagne. Nous avons donc remis en lumière ces jolies bulles lors d'une soirée au Vin Devant Soi, avec le concours de...

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