ANNE GROS, La Combe d’Orveau 2023

Chambolle-Musigny (rouge)
Issu d’une parcelle de 1,1 ha située aux premiers éboulis de La Combe d’Orveau sur sols filtrants et reposant sur une couche de marnes blanches, le vin a toujours un éclat rubis typique. Il est élégant et fin de prime abord, avec des notes de fruits (groseille, framboise) et des notes florales de roses anciennes, la finale peu tannique repose sur des notes de poivre blanc. Jamais d’une grande acidité, ce Chambolle s’épanouit sur une petite dizaine d’années. Il s’accorde très bien avec les volailles (pigeons, cailles) et les viandes rouges rôties.

Achat limité à 1 bouteille par client.