DOMAINE DE PANISSE, Le Mazet 2023

Côtes-du-Rhône (rouge)

Le Mazet 2023 est issu de sols caillouteux et argilo-sableux caractéristiques du secteur de Courthézon. La cuvée charme par un fruit pur et éclatant, dominé par la fraise, la cerise et une pointe de mûre, soutenu par des notes de garrigue, de poivre doux et de réglisse. La bouche, ample et souple, déploie une matière juteuse aux tannins soyeux, avec une finale fraîche. Un rouge idéal pour accompagner une volaille rôtie, une ratatouille parfumée ou des grillades d’agneau.

Région : Rhône
Cépage(s) : grenache majoritaire, syrah
Volume : 14,5 %
Élevage : cuves béton
Apogée : 2026–2030