Informations complémentaires
Poids | 1,6 kg |
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23,40€
Cairanne (blanc)
Avec moins de 10 % de vins blancs produits sur l’appellation, les Cairanne blancs ne sont pas légion. Mais il suffit parfois d’en produire un seul pour mettre tout le monde d’accord. Marcel et Thomas Richaud ont encore vu juste : la fraîcheur et les arômes de fruits à chair blanche sont au rendez-vous de ce cocktail éclectique (assemblage 35 % clairette, 31 % bourboulenc, 12 % roussanne, 10 % vermentino, 6 % viognier, 3 % grenache blanc et 3 % marsanne) que l’on savourera sur des gambas au fenouil grillées à la plancha, par exemple…
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