CHÂTEAU LA CANORGUE, Coin perdu 2023

Luberon (rouge)
Le Château La Canorgue est un pionnier de la viticulture biologique dans le Luberon. Avec Coin Perdu, le domaine signe une cuvée issue d’une parcelle isolée de 1,6 hectare, nichée au cœur des bois, dont le nom évoque son caractère confidentiel. Le nez révèle des arômes de cassis, de mûre et de prune, relevés par des notes de poivre, de garrigue, de réglisse et une touche subtilement boisée. La bouche est ample et dense, soutenue par des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui apporte équilibre et allonge. Un vin de caractère, taillé pour la garde, alliant puissance, finesse et élégance.
Accord : carré d’agneau aux herbes de Provence, daube de bœuf, civet de sanglier ou vieux comté.

Région : IGP Méditerranée (selon le millésime)
Cépage(s) : grenache, syrah, mourvèdre, carignan
Volume : 14 %
Élevage : cuves et fûts
Apogée : 2026-2035

(vendu à l’unité)