DOMAINE DE PIAUGIER rouge 2022

Sablet (rouge) Bio
Le Sablet Rouge de Piaugier est le résultat de l’assemblage de plusieurs parcelles de grenache et de syrah, à partir de vignes âgées de 35 à 45 ans. La macération dure 2 à 3 semaines avant le pressurage. Les grenache et syrah sont ensuite assemblés pour un élevage de 18 mois en cuves béton. Ce Sablet dévoile de jolis arômes de fruits rouges, la bouche est souple et équilibrée. Les tannins sont fondus et déjà intégrés au vin. Il accompagnera des viandes rouges grillées et des salades en été.

Région : Rhône
Cépages : grenache, syrah
Élevage : cuve béton
Volume : 13,5°
Apogée : 2025-27