DOMAINE DES BOSQUETS, Le Lieu Dit 2022

Gigondas (rouge)
Une cuvée parcellaire issue de vieux grenaches plantés sur des sables. La parcelle historique du domaine livre un vin des plus délicats, tant par sa texture velours que par son aromatique d’une grande finesse. La bouche vous apporte des notes de cerise kirschée et de rose ancienne. Son équilibre aérien et subtil s’accordera avec un pigeon, un agneau grillé ou un magret de canard aux herbes. Après quelques années de bouteille, il dialoguera aisément avec un quasi de veau truffé ou un lièvre à la Royale…

Région : Vallée du Rhône
Cépage(s) : Grenache
Volume : 15 %
Élevage : 18 mois en demi-muids
Apogée : 2028-2036