Informations complémentaires
| Poids | 1,6 kg |
|---|
DOMAINE DE BEAURENARD, Boisrenard blanc 2019
62,00€
Châteauneuf-du-Pape (blanc)
Les frères Coulon réalisent cette cuvée de prestige à partir des six cépages blancs de l’appellation, avec une dominante de clairette et de roussanne. Après un pressurage doux et long, les raisins sont cofermentés en foudres de chêne, puis élevés de 6 mois dans ces mêmes foudres. Au nez, on perçoit des arômes de poires et de fleurs blanches, des notes de thym citronné. La bouche est ample, aux notes pâtissières élégantes, avec une finale saline et une belle persistance. Un grand vin pour des crustacés de gala.
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