LA FERME DU MONT, JUGUNDA 2021

Gigondas (rouge)

Le domaine mené par Stéphane Vedaux (Clos Bellane) produit de très beaux vins vibrants qui ne laisseront personne indifférent. Guidé par les signaux de la nature, le vigneron accompagne la vigne pour lui permettre de donner le meilleur raisin. À lui, ensuite, d’en tirer la quintessence, que l’on retrouve dans ce Gigondas brillant et caressant, limpide dans sa tunique estampillée 2016, grand millésime sur le sud des Côtes-du-Rhône. Finesse des tanins, élégance de toucher, cette bouteille élevée en pièces bourguignonne atteindra des sommets d’ici une dizaine d’années. « Un Gigondas pour ceux qui aiment des jus concentrés mais féminins », dixit le vigneron….