LEBRETON-VIAL, Baltazar 2017

18,20€

Vin de France (rouge)
Une cuvée 100 % Grenache : au nez, on retrouve des arômes de fruits exotiques comme la mangue. En bouche, Baltazar est très rond avec beaucoup d’équilibre, telle une tarte compotée. Idéal avec un magret de canard aux oranges.

Vin Nature. Raisins vendangées à la main, égrappés entièrement puis pressés dans une mécanique en bois des années 1950. Filtration légère sur plaque. Aucun n’intrant n’est utilisé à la cave, à l’exception d’une dose minime de sulfites à la mise en bouteille.

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