Sélectionner une page

J.M. SÉLÈQUE, Solessence, Récolte 21

43,00

Champagne (blanc, extra-brut)
Assemblage de 50 % chardonnay, 40 % meunier et 10 % de pinot noir. Dosage : 2 g/L. L’identité de la maison, un style pur et digeste. La cuvée Solessence, vin de partage par excellence, est le reflet fidèle de la diversité des coteaux Sud d’Epernay. Solessence se décline en extra-Brut, rosé et une version avec un vieillissement prolongé (brut nature).

L’Histoire : Henri Sélèque plante des vignes dans les années 1960 sur les terroirs réputés de Moussy et Pierry, et met en bouteille ses vins dès 1969. Richard, son fils, œnologue, fera entrer la propriété dans l’ère de la modernité et de la précision technique, tout en élargissant le patrimoine viticole familial. Depuis 2008, Jean-Marc, troisième génération, adepte d’une culture plus proche des équilibres naturels, ancre sa production dans la recherche d’authenticité et d’expression des terroirs.

6 en stock

UGS : CHMP-B0211 Catégories : ,

Informations complémentaires

Poids 1,9 kg

Vous aimerez peut-être aussi…