GEORGES VERNAY, Fleurs de mai 2024

IGP Collines Rhodaniennes (rouge)
Aujourd’hui à la tête du domaine, Emma Vernay perpétue l’œuvre initiée par son grand-père Georges Vernay, figure majeure de la Vallée du Rhône. Cette cuvée issue de vieilles vignes de syrah exprime une approche plus accessible du domaine, avec la même recherche de finesse, de fraîcheur et d’élégance que ses vins de référence. Le nez développe des notes de violette, de mûre, de cerise noire et d’épices douces. La bouche est précise et souple, portée par des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale poivrée.
Accords : côte de veau grillée, magret de canard et champignons sauvages.

Région : Vallée du Rhône septentrionale
Cépage(s) : 100 % Syrah
Volume : 75 cl
Élevage : environ 7 à 8 mois en contenants bois selon les cuvées et les millésimes
Apogée : 2026 – 2032