BACHELET-RAMONET, 1er Cru Saint-Jean 2022

Chassagne-Montrachet 1er Cru (rouge)
Situé sur l’un des climats historiques de Chassagne-Montrachet, le Clos Saint-Jean est exploité par le Domaine Bachelet-Ramonet, propriété familiale reconnue pour la régularité et la précision de ses vins. La bouche développe des arômes de cerise fraîche, de framboise et de rose séchée, complétés par de légères notes épicées et une touche de sous-bois à l’évolution. Les tanins sont fins et soyeux, soutenus par une belle fraîcheur qui apporte allonge et élégance à l’ensemble.
Accord : filet de canard rôti, caille aux champignons ou risotto aux morilles

Région : Bourgogne
cépage(s) : pinot noir
Volume : 13 %
Élevage : fûts de chêne
Apogée : 2028-2040