DOMAINE DES GARRIGUETTES, Amista 2024

Côtes-du-Rhône Villages Gadagne (rouge)                   
À Châteauneuf-de-Gadagne, Sébastien Clément travaille un vignoble familial conduit en biodynamie. Amista provient de vieilles vignes de grenache cultivées sur le plateau de galets roulés. Le nez évoque la cerise noire, la fraise mûre, la prune et les herbes de garrigue, avec une touche épicée. La bouche privilégie le fruit, soutenue par une belle fraîcheur et des tanins fins, souples et bien intégrés.
Accord : daube provençale, épaule d’agneau aux herbes, légumes farcis.

Région : Vallée du Rhône
cépage(s) : grenache
Volume : 14 %
Élevage : cuve
Apogée : 2026-2030