DOMAINE DES ARDOISIÈRES, Argile blanc 2024

IGP Vin des Allobroges (blanc)
Issu des parcelles d’argile du Domaine des Ardoisières, ce blanc reflète le travail minutieux de Brice Omont. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique, avec un souci constant de fraîcheur et d’expression du terroir. La bouche se montre vive et souple, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et une pointe minérale qui structure le vin. La finale, nette et élégante, prolonge cette sensation de légèreté et de précision. À ouvrir sur des poissons grillés, des légumes rôtis ou un reblochon.

Région : Savoie
Cépage(s) : Jacquère, chardonnay, mondeuse
Volume : 11,5 %
Élevage : Cuves
Apogée : 2025-2030