FIGUIERE, Confidentielle blanc 2022

Côtes-de-Provence (blanc)
Face à la Méditerranée, sur les coteaux lumineux de La Londe, ce blanc reflète la vision exigeante et moderne de la famille Combard, engagée dans une lecture précise et élégante des terroirs provençaux. Le nez s’exprime avec finesse sur les agrumes mûrs, la poire et les fleurs blanches, complétés par une nuance iodée et légèrement anisée. La bouche combine ampleur et tension : la matière est soyeuse, soutenue par une fraîcheur saline qui structure le vin et lui donne une belle allonge. La finale, nette et persistante, prolonge cette sensation d’équilibre et de pureté. Un blanc de gastronomie, naturellement à l’aise sur des poissons nobles, des fruits de mer ou une cuisine méditerranéenne délicate.

Région : Provence
Cépage(s) : Rolle majoritaire, ugni blanc
Volume : 13 %
Élevage : Demi-muids et barriques, sur lies
Apogée : 2025-2029