Name: DOMAINE TEMPIER, Cabassaou 2021
SKU: PRO-R0163
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DOMAINE TEMPIER, Cabassaou 2021

116,00€

Bandol (rouge)
La cuvée parcellaire Cabassaou (ça cabasse = ça tape) est issue d’un terroir de petites restanques, en contrebas de la Tourtine, abrité du mistral. Les vignes y bénéficient d’un micro climat très chaud, aéré par des vents thermiques. Elles donnent un vin dense, serré, typique du mourvèdre, au potentiel de garde exceptionnel.

Région : Provence
Cépage(s) : Mourvèdre (92 %), syrah et cinsault
Volume : 14 %
Élevage : 18 mois en foudres
Apogée : 2031 et plus…

Vente à l’unité uniquement.

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