Montbazillac

L’AOP Montbazillac tire son nom du village éponyme où le vignoble est implanté sur les coteaux surplombant la Dordogne. Son aire géographique couvre les communes de Montbazillac, Saint-Cernin-de-Labarde et Vélines, bénéficiant d’expositions idéales et d’un microclimat humide favorisant la pourriture noble. Protégé par les collines environnantes et tempéré par la rivière, le vignoble produit des vins moelleux et liquoreux d’une grande richesse aromatique.
Superficie : env. 500 ha / Sols : argilo-calcaires et graves / Cépages : sémillon, sauvignon, muscadelle / Production : vins blancs moelleux et liquoreux / Température de service : 8-10° / Garde : 5 à 20 ans selon millésime.