DOMAINE SANTA DUC, LES QUATRE TERRES 2016

Côtes-du-Rhône (rouge)

Assemblage de parcelles implantées sur les communes de Vacqueyras, Rasteau, Roaix et Séguret. Ce vin complexe, composé de grenache 70 %, syrah 15 %, mourvèdre 10%, carignan, cinsault et clairette 5 % est élevé sur lies, en foudres et fûts de chêne anciens. On retrouve le caractère des Côtes-du-Rhône, à la fois solide et complexe, où dominent les arômes de fruits noirs. Un beau voyage sur les terres rhodaniennes sudistes, accompagné de côtelettes d’agneau aux herbes.