ROMAIN LE BARS, Le Clau 2025

Vin de France (blanc)
Issu de l’école Pfifferling, Romain Le Bars est un vigneron engagé qui travaille ses vignes avec respect et minimalisme. Ce Vin de France exprime la fraîcheur et la minéralité des sols argilo-calcaires. La robe est brillante aux reflets dorés. Au nez, il révèle des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, il est ample et équilibré, avec une finale persistante.
Accord : huîtres, poisson grillé, salade de chèvre chaud ou tapenade.

Région : Vallée du Rhône
Cépage(s) : Ugni blanc
Volume : 13,5 %
Élevage : cuves inox
Apogée : 2026-2028