Description
Élaboré selon la méthode dioise ancestrale, ce vin d’apéritif ou de dessert est naturellement doux et effervescent, avec de subtils arômes de Muscat (80 %) et de Clairette (20 %). Les raisins sont vendangés à la main et transportés en caisses ajourées, les moûts mi-fermentés sont pressés délicatement pour apporter de la légèreté en alcool (de 7,5 à 8,5°) et preserver ses arômes délicats de fruits.
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