LES BRUYÈRES, AUX BÊTISES 2019

Crozes-Hermitage (blanc)

Marsanne et Roussanne composent ce superbe Crozes-Hermitage de culture biologique. La vinification est traditionnelle, pour moitié en cuve inox, l’autre moitié est vinifiée et élevée sur lie avec bâtonnage en barrique. Finesse, rondeur et raffinement caractérisent ce vin limpide, aux notes de fruits à chair blanche, qui se déguste sur un filet de sole ou une blanquette de veau façon grand-mère.