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Christophe Pacalet, Côtes-de-Brouilly, Beaujolais, Gamay

CHRISTOPHE PACALET, Côte de Brouilly 2022

20,60€

Côte de Brouilly (rouge)
Ce cru du Beaujolais est réalisé à partir d’une macération carbonique à froid en grappes entières, sans soufre, avec les levures indigènes pendant 10 à 20 jours. L’élevage s’effectue sur lies fines, en pièces de 228 litres pendant 6 à 9 mois. Le nez est délicatement fruité dans les tons myrtille, mure, prune. Ce vin est friand et joyeux, corsé avec mesure, se boit sur la jeunesse mais vieillit avec bonheur.

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UGS : BOJO-R0034 Catégories : , Étiquettes : , ,

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Poids 1,6 kg

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