DOMAINE GARRELIÈRE, Blanc de la mariée 2024

Val de Loire (blanc)                                                 
Le Domaine de la Garrelière, situé à Rilly-sur-Vienne en Touraine, est conduit par Pascale et François Plouzeau, qui défendent depuis plusieurs décennies une viticulture biologique tournée vers l’expression des terroirs ligériens. Le nez dévoile des notes de fleurs blanches, de poire, d’agrumes et une touche de pierre à fusil. La bouche est droite et élégante, avec une matière fine, une belle tension minérale et une finale saline persistante.
Accords : poissons de rivière, coquillages, chèvre frais, volailles à la crème.

Région : Vallée de la Loire
Cépage(s) : Sauvignon
Volume : 13 % vol.
Élevage : 6 mois en cuves
Apogée : 2026 – 2029