DOMAINE ROULOT, Bourgogne 2023

AOC Bourgogne (blanc)
Au Domaine Roulot, Jean-Marc Roulot conduit le domaine familial avec une approche rigoureuse, centrée sur l’expression du terroir de Meursault et la précision des blancs bourguignons. Cette cuvée illustre le style du domaine : élégance, tension et pureté. La bouche révèle des notes de citron mûr, de poire et de fleurs blanches, avec une trame minérale et une acidité fine qui soutient le vin sans lourdeur. La finale est nette, persistante et aérienne. Ce vin se marie parfaitement avec des crustacés, un bar grillé ou un fromage de chèvre affiné.

Région : Bourgogne
Cépage(s) : Chardonnay
Volume : 13 %
Élevage : Fûts
Apogée : 2032