DOM PERIGNON, Vintage 2015

Champagne (blanc)
Issu des grands crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, le Dom Pérignon 2015 est élaboré à partir d’un assemblage rigoureux de chardonnay et de pinot noir. La fermentation et l’élevage sur lies pendant plus de huit ans permet au vin de développer complexité et élégance. Le nez s’ouvre sur des notes de brioche, d’agrumes confits et de fruits secs. La bouche, dense et raffinée, révèle tension, minéralité et longueur remarquable, signature d’un millésime exceptionnel. À savourer dès maintenant ou à conserver pour accompagner mets raffinés.

Région : Champagne
Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
Volume : 12,5%
Élevage : Sur lies (8+ ans)
Apogée : 10-20 ans