WESTLAND, Peated

Whisky (États‑Unis), 70 cl, 46%
Peated Single Malt est un whisky américain élaboré par la distillerie Westland à Seattle, intégrant une part d’orge maltée tourbée dans son assemblage pour offrir une interprétation légèrement fumée du style American Single Malt. Vieilli pendant au moins trois ans en fûts de chêne américain (neufs et ex‑bourbon), il dévoile un équilibre subtil entre fumée, notes maltées et touches fruitées, reflétant la créativité aromatique et l’approche rigoureuse de la maison dans un registre tourbé modéré.

Nez : Feu de camp doux et mousse brûlante, zeste d’orange flambé, notes d’amandes grillées et herbes vertes, avec une fumée présente mais raffinée.
Bouche : Tourbe bien intégrée, notes de pistaches rôties, houblon malté, prune séchée et nuances terreuses, soutenues par une base maltée légère.
Finale : Moyenne à longue, marquée par la fumée persistante, des touches herbacées, une légère salinité et des épices douces.