DOMAINE JEAN DAVID 2016

Ce vin à boire entre amis est un assemblage de 70 % grenache, 10 % syrah, complété de quelques grappes de cinsault, carignan et mourvèdre. Il se présente dans une robe profonde aux couleurs de cerises noires, le nez est complexe, agréable, dominé par les fruits frais, fraises écrasées à la réglisse, avec une pointe d’anis étoilé. L’attaque en bouche est volumineuse, pleine de douceur, étalant une large palette de fruits noirs. Un excellent rapport-qualité prix sur le Rhône sud.

Un grand vin de copain.

Côte a l’os, magret aux fruit rouge, volailles roties ou grillées a la broche, cailles aux raisin.

Assemblage:

Garde: 3 à 6 ans