LA FRAP, Fraptini

Vermouth rouge (France) 25°

Un vermouth rose où la puissante amertume de la gentiane du Tanargue s’entremêle avec la délicatesse florale de l’hibiscus. Robe brillante, nez intense de fruits confits, d’écorces d’agrumes, d’herbes sauvages et d’épices douces (cannelle, clou de girofle). En bouche, une attaque souple, suivie d’une belle complexité herbacée et amère, avec une finale chaleureuse et persistante. Servir sur glace, accompagné d’une tranche d’orange ou évidemment en cocktail.

Composition : vin blanc (chardonnay, villard blanc), alcool neutre de vin, sucre, gentiane, hibiscus, sureau, camomille romaine, écorce d’orange, cardamome, cannelle, absinthe, thym, racine d’angélique.