CHÂTEAU LA CANORGUE, rosé 2025

Luberon (Rosé)                                                       
Si pâle qu’il en deviendrait cristallin… Ce rosé à la robe légèrement abricotée est l’expression d’un assemblage parfaitement maîtrisé : grenache, syrah et mourvèdre s’accordent dans un cocktail de fruits frais et subtils d’une élégance rare. Finesse, fraîcheur, équilibre et persistance vous accompagneront longtemps, et encore mieux lors d’un déjeuner d’été sous un platane. Non, on n’en fait pas trop, ce rosé est VRAIMENT superbe.
Accord : tartare de saumon, salade de poulpe, grillades de poissons, chèvre frais.

Région : AOP Luberon
Cépage(s) : grenache, cinsault, syrah (selon millésime)
Volume : 13 %
Élevage : cuves sur lies fines
Apogée : 2026-2028