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Muscat de Beaumes-de-Venise

L’AOP muscat de Beaumes-de-Venise se situe au pied des Dentelles de Montmirail, sur la commune de Beaumes-de-Venise et sur quelques parcelles à Aubignan. Elle ne regroupe que des vins doux naturels à partir de raisin muscat à petits grains, blancs ou rouges. Ces vins sont marquées par des saveurs aromatiques fruitées évoquant les fruits exotiques, agrumes, litchi et mangue. Ces vins doux et fruités se dégustent jeunes, en apéritif ou en dessert sur des tartes aux fruits. Superficie : 510 ha / Sols : argilo-calcaires en terrasses / Cépage : muscat petits grains / Production : 12 741 hl. Température de service : 6-9°. Garde possible de 2 à 15 ans.

 

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