Domaine La Bastide Saint-Dominique-Châteauneuf-du-Pape, cuvée La Chapelle blanc

BASTIDE ST DOMINIQUE, Chapelle 2023

Name: BASTIDE ST DOMINIQUE, Chapelle 2023
SKU: VR-S-R1816
Price: 36.00 EUR
Availability: InStock

36,00€

Châteauneuf-du-Pape (blanc)

Cette cuvée pur clairette rose est née de raisins issus des lieux-dits Pignan et St Georges, petites parcelles de sable avec quelques galets roulés. L’élevage s’effectue pour moitié 6 mois en fût et 6 mois en cuve. Une cuvée rare (900 bouteilles produites), sur des notes de pêche blanche, de poire et de miel. La bouche offre un équilibre contrasté entre une rondeur toute méditerranéenne et la finale tout en fraîcheur. Un beau mariage avec des noix de Saint-Jacques au citron.

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