DOMAINE ALAIN GRAILLOT 2022

33,80€

Crozes-Hermitage (rouge)

De la Syrah non égrappée pour cette cuvée qui a fait la renommée d’Alain Graillot en Crozes-Hermitage. Après une cuvaison longue d’une vingtaine de jours et de nombreux remontages, le vin passe en pièces de 1 à 3 vins. Un peu timides au nez, les arômes se développent dans le verre et déposent des tanins denses et vifs, sur une bouche charnue. A déguster sur une épaule d’agneau braisée.

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