LES PÈRES CHARTREUX, Génépi Abrupt

Liqueur (France), 70cl, 44,7%
Le Génépi Abrupt des Pères Chartreux incarne l’expression la plus authentique et la plus brute de la tradition alpine. Élaboré à partir de génépi sauvage récolté en altitude, selon le savoir-faire monastique, il privilégie la pureté aromatique de la plante et une structure volontairement peu sucrée. Cette cuvée révèle un caractère franc et montagnard, fidèle à l’esprit des liqueurs historiques de Chartreuse.

Nez : intense et herbacé, dominé par le génépi sauvage, les plantes alpines fraîches et les fleurs sèches.
Bouche : vive et expressive, elle développe des notes d’armoise, de foin coupé, d’herbes alpines et de touches résineuses.
Finale : longue, fraîche et légèrement amère, marquée par des accents mentholés et une persistance végétale nette.