Petite leçon de biodynamie

Le 24 février 2023 à 20h

Jusqu’où peut-on aller dans la connaissance de son vignoble pour en tirer le meilleur ? Cette ambition entêtante est le moteur quotidien de Pascal Chalon, vigneron à Tulette (Drôme) et fondateur du Domaine de la Grande Ourse. Après plus de vingt millésimes, Pascal met à profit son expérience pour créer des cuvées d’une probité sans fard, saluées par les plus grands dégustateurs.

Lors de cette soirée marquée par le sceau de la biodynamie, Pascal Chalon vous présentera :

• Côtes-du-Rhône Villages La Grande Ourse blanc 2021,

• Côtes-du-Rhône La Petite Ourse 2021,

• Côtes-du-Rhône Villages Suze-la-Rousse La Grande Ourse 2021,

• Côtes-du-Rhône Villages Suze-la-Rousse Le Peyron 2021,

• Côtes-du-Rhône Villages Suze-la-Rousse Ursa Major 2020,

• Côtes-du-Rhône Villages Suze-la-Rousse M 2021.

Pour clore cette dégustation, Pascal débouchera un vieux millésime tiré de sa cave personnelle… et vous serez peut-être le gagnant d’une bouteille de la Grande Ourse lors de notre tirage au sort.

Pour voyager de la Terre à la Lune, réservez votre billet via le bouton ci-dessous ou par téléphone au 04 90 82 04 39 (participation 20 €, buffet compris).

À vendredi,

L’équipe LVDS