L’esprit Villages avec le Domaine Jean David (Séguret)

Demandez aux vignerons à la ronde de vous parler de Jean David : ils vous diront tout le bien qu’ils pensent de ce vigneron au bonnet toujours vissé sur la tête, de son goût pour les vins naturels nés sur une terre sans artifices et de l’influence qu’il a eu pour toute une génération d’apprentis vignerons. Pionnier de la biodynamie, droit dans ses bottes malgré les aléas de la vie, il a montré que l’on pouvait faire des vins savoureux avec peu de moyens mais sans transgresser “l’éthique”.
Au seuil de la retraite, Jean et son épouse Martine ont passé la main à leur gendre Jean-Luc Auffret qui est venu nous présenter :

• Séguret blanc
• Vin de France Le Rosé de Janot
• Côtes-du-Rhône rouge
• Séguret rouge
• Séguret Le Beau Nez
• Séguret Les Levants
• Séguret Les Couchants

26 avril 2019