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Voici un territoire que nous n’avions pas encore exploré lors de nos soirées dégustations : le gin…

 

Vendredi 15 juin à 20h, pour cette première, nous allons vous présenter six gins de différentes provenances.
Nous oublierons à dessein les grandes marques qui ornent les étagères des bars à cocktails pour découvrir les “craft” distillers, ces distilleries artisanales qui remettent le gin sur le devant de la scène avec leurs propres “botanicals” (subtances végétales).
Nous les goûterons secs puis accompagnés de tonics et d’une rondelle de concombre 🙂
La production de gin n’est plus l’apanage de l’Angleterre et des Pays-Bas et nous allons vous le montrer, avec notamment quatre gins français. Au programme :
• Oliv’Gin, Manguin, Vaucluse
• Citadelle, Ferrand, Charente
• Blurry Moon, Gimet,  Îlle-et-Vilaine
• Gin bio, Bercloux, Charente-Maritime
• Dodd’s, Greater London, Londres, Angleterre
• Dry Gin Koval, Chicago, États-Unis.

Cette soirée est limitée à une vingtaine de personnes (participation 25 €). Réservation rapide conseillée, par mail ou téléphone au 04 90 82 04 39.

À très bientôt au Vin devant soi,
Laurent et Stéphane

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