Numéro 75 
x  Le Vin Devant Soi

[ Le 28 mars à 20h ]

Le temps d’une soirée, l’équipe du Vin Devant Soi prend ses quartiers au restaurant Numéro 75 pour un dîner “accords mets & vins” inédit, concocté avec le chef Benjamin. Une expérience pour le plaisir du goût, en toute complicité.

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MENU UNIQUE 70 €

– Mise en bouche / Tataki de thon rouge, sauce ponzu
et minestrone de fruits exotiques,
– Vin de France, Or Ange (vin orange) Domaine Marc Kreydenweiss 2023.
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– Entrée / Gravlax de truite, crème citronnée, aneth et oignons pickles,
– Languedoc IGP Pays d’Hérault, Clos Maïa 2022.
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– Plat / Épaule d’agneau confite, crémeux de panais, légumes croquants et jus réduit au thym,
– Luberon, Domaine Ad Fines, Gracchus 2021.
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– Dessert / Pannacotta à la goyave, cœur pistache et condiments passion,
– Champagne rosé, Francis Orban (Leuvrigny).
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Réservez en cliquant sur le bouton ci-dessous ou par téléphone au 04.90.82.04.39

À vendredi 28 mars !
Numéro 75 : 75, rue Guillaume Puy – Avignon