Les Saladines

[ Le 30 mai à 20h ]

Pour cette dernière dégustation avant l’été, nous avons choisi d’inviter Marie-Laurence Saladin du Domaine éponyme à Saint-Marcel-d’Ardèche. Rares sont les exploitations agricoles qui ont traversé les siècles tout en restant dans la même famille. C’est le cas des Saladin, vignerons-paysans de père en fils-filles depuis 1422 ! Cultivées sans chimie depuis toujours, les vignes du domaine produisent des vins francs et sincères, du “pur jus” qui ne fait jamais long feu dans les bouteilles.

Nous aurons le plaisir de déguster la quasi-totalité de la gamme, soit :

• Côtes-du-Rhône “Tralala!” 2024 (rosé)
• Côtes-du-Rhône “Per El” 2023 (blanc)
• Vin de France “Une goutte” 2024 (rouge)
• Côtes-du-Rhône “Loï” 2023 (rouge)
• Côtes-du-Rhône “Paul” 2023 (rouge)
• Côtes-du-Rhône Villages “Fan dé Lune” 2021 (rouge)
• Vin de France “La Chaveyron 1422” 2021 (rouge)
… et un vieux millésime tiré de la cave des vigneronnes…

En fin de soirée, nous procéderons au tirage au sort qui permettra à l’un d’entre vous de gagner une bouteille du Domaine Saladin.

Pour nous rejoindre lors de cette soirée, réservez sans tarder par téléphone au +33 (0)4 90 82 04 39 ou via le bouton de réservation ci-dessous,
(participation de 25 €, buffet compris).

Au plaisir de vous retrouver au Vin Devant Soi,
Laurent, Stéphane, Ḗmilie & Florent