Juste quelques sulfites pour la route…

Parmi les incontournables de nos Côtes-du-Rhône méridionaux, le domaine Marcel Richaud en est l’une des figures de proue. Passé maître dans l’art de faire des vins les plus naturels possibles, Marcel fut aussi l’un des artisans de la promotion de l’appellation Cairanne en cru en 2016. Aujourd’hui, Marcel a pris du recul et laisse tranquillement les rènes du domaine à ses deux enfants Thomas et Claire.

Il était temps pour nous de consacrer enfin une soirée aux vins de Marcel Richaud en recevant son fils Thomas Richaud, le fils de Marcel, aujourd’hui à la manœuvre dans les vignes et en cave avec sa sœur Claire.
Nous avons dégusté les cuvées Cairanne blanc 2016, Côtes-du-Rhône Terre de Galets 2016, Cairanne classique 2016 et Cairanne Ebrescade 2015, ainsi que le Rasteau 2016. Thomas nous a débouché un magnum d’Ébrescade 2005, arrivé à point nommé pour finir cette dégustation en beauté.