Du Château des Tours à Château Rayas
Une soirée qui fera date dans l’histoire du Vin Devant Soi… tout était réuni pour partager un moment exceptionnel : des clients amateurs avertis et généreux (deux d’entre eux ont même apporté une bouteille de leur cave personnelle pour enrichir la dégustation : Côtes-du-Rhône des Tours 2006 et le rare Fonsalette syrah 1999) et des vins à la hauteur de leur réputation. Le grenache est montée à son apogée pour cette dégustation des vins d’Emmanuel Reynaud, l’emblématique vigneron du Château des Tours à Sarrians, du Château de Fonsalette à Orange et du mythique Château Rayas à Châteauneuf-du-Pape.
Après une ouverture précoce et prolongée (jusqu’à 36 heures à l’avance pour certaines cuvées, nous avons dégusté :
CHÂTEAU DES TOURS
– Vin de Pays Domaine des Tours 2011
– Côtes du Rhône Château des Tours 2011
– Vacqueyras Château des Tours 2011
CHÂTEAU DE FONSALETTE
– Côtes du Rhône La Pialade 2011
– Côtes du Rhône Fonsalette 2006
CHÂTEAU RAYAS
– Châteauneuf du Pape Pignans 2006
– Châteauneuf-du-Pape Rayas 2006
Les 30 privilégiés s’en souviendront, n’en doutons pas !
[1er février 2019]
