LA TERRASSE D’ELISE, G révélation 2023

IGP Hérault (rouge)
Né du travail mené par Xavier Braujou au Domaine de la Terrasse d’Élise, ce vin s’inscrit dans une démarche centrée sur l’expression du fruit et du terroir languedocien. La bouche se montre souple et directe, portée par des arômes de fruits rouges mûrs et une touche légèrement épicée, avec une trame fraîche et des tanins discrets. L’ensemble reste fluide et digeste, sans recherche d’extraction. Il accompagne une cuisine du quotidien, une viande grillée ou des plats aux légumes.

Région : Languedoc
Cépage(s) : Grenache
Volume : 13 %
Élevage : Cuves
Apogée : 2025-2029