En hommage à Michel Couvreur

Pour cette dernière soirée maltée de 2018, nous avons redécouvert les whiskies écossais du maître Michel Couvreur (1928-2013). Des whiskies que l’on peut qualifier “d’européens”, puisqu’ils sont distillés en Écosse et vieillis en Bourgogne dans des fûts de vins espagnols par un… Belge !
Nous avons testé cinq de ses best-sellers : Cleareach, Intravagan’za, Overaged, Pale et Candid. Et terminé pour la bonne bouche par un Special Vatting de haute volée.

[14 décembre 2018]

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