La Fourchette x Le Vin Devant Soi

[ Le 23 janvier à 20h ]

Le temps d’une soirée, l’équipe du Vin Devant Soi prend ses quartiers au restaurant La Fourchette pour un dîner “accords mets & vins” inédit, concocté avec Florine et Benjamin. Une alliance pour le plaisir du goût, en toute complicité.

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MENU UNIQUE 75 €

Mise en bouche / Tapenade, velouté de favouilles, émincé poireaux et navets
Bourgogne Côtes d’Auxerre, Domaine Goisot, Gueules de Loup 2022.
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Entrée / Barigoule d’artichauts, voilée de lard du Ventoux
Vin de France du Luberon, Guillaume Gros, À contre-courant 2019.
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Plat / Paleron de veau confit façon pot au feu, jus à la moutarde violette
IGP Alpilles, Dominique Hauvette, Cornaline 2020.
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Dessert / Cheesecake aux framboises
Cerdon du Bugey, Domaine Renardat-Fache.

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Réservation impérative en cliquant sur le bouton ci-dessous

ou par téléphone au 04.90.82.04.39

À jeudi 5 février !

La Fourchette : 17, rue Racine – Avignon