GOISOT, Corps de garde 2022

21,50€

Côtes d’Auxerre (rouge) 75cl

Parée d’une robe grenat, cette cuvée dégage au nez des senteurs de fruits des bois, d’épices, de réglisse et un parfum de torréfaction. En bouche son ampleur et son élégance sont soulignées par des tannins fins et des notes réglissées et confiturées. Dans sa jeunesse, il est idéal en accompagnement de coq au vin ou bourguignon. Dans son évolution, il accompagne parfaitement le gibier et les fromages très affinés.

Région : Bourgogne
Cépage(s) : pinot noir
Volume : 13,5 %
Élevage : 1 an en fûts
Apogée : 2032

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