CHÂTEAU CAPBERN 2018

Saint-Estèphe (rouge)
Fidèle à son appellation, ce Saint-Estèphe réjouira les amateurs de cabernet-sauvignon. Sa structure droite et ample, tenue par des tannins soyeux, lui confère un caractère sérieux mais malléable. Sous la même direction que les équipes de Calon Ségur, sa propriété sœur, Capbern se comportera en amical compagnon de viandes rouges cuites au four, ou même d’un coq au vin.

Région : Bordeaux
Cépage(s) : cabernet-sauvignon (52%), merlot (45%), petit verdot 2%, cabernet franc (1%).
Volume : 14 %
Élevage : 18 mois en barriques neuves (60%), le reste en barriques d’un vin.
Apogée : dès à présent et dans les dix prochaines années.