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Agenda dégustations vins et spiritueux

Chaque mois, nous invitons des vignerons à nous présenter l’ensemble de leur gamme, dans une ambiance conviviale. Ces dégustations animées se terminent par un buffet et la désormais célèbre tombola avec une bouteille à gagner. Nous organisons également des soirées « spiritueux », avec dégustations de whiskies et de rhums de tous horizons.

Domaine A. et P. DE VILLAINE, vendredi 24 novembre à 20h00

Découvrez l'un des secrets de la Bourgogne avec le domaine A. et P. DE VILLAINE C'est à Bouzeron, premier village de la Côte Chalonnaise au Sud de Beaune, que vit Aubert de Villaine, le proprétaire de La Romanée-Conti. Dès le Moyen-Age, les moines de Cluny habillèrent...

Venez fêter le vin nouveau ! Jeudi 16 novembre

 3e jeudi de novembre... C’est la traditionnelle fête des vins primeurs ! Jeudi 16 novembre, toute la journée au Vin Devant Soi, venez déguster les Beaujolais nouveaux : Château Cambon (maison Lapierre), Domaine des Nugues sans soufre, Jean-Paul Brun, cuvée l’Ancien…...

Déjà bus !

Le domaine Fleuriet (Sancerre)

Première réception au Vin Devant Soi d'un vigneron de Sancerre Stéphane Marchand et Floris sont venus représenter le domaine Bernard Fleuriet et Fils, une belle maison de Sancerre avec qui nous travaillons maintenant depuis plusieurs années. Ce domaine d'origine...

Les Quatre Amours à la Maison Ripert

Dîner au restaurant avec un vigneron… À l'invitation du Vin Devant Soi et du restaurant la Maison Ripert à Avignon, Michel et France Siohan, le couple vigneron du Domaine des Quatre Amours (Languedoc) nous ont proposé un dîner accord mets-vins. Le menu spécialement...

Soirée « rons », pour des degrés de qualité

Petit tour de chauffe pour la reprise de la saison rhums... ...pour découvrir la saveur peu ou pas réduite de ces flacons nouvellement arrivés au Vin Devant Soi. • Grander 8 ans, 45°, Panama. Ron souple aux notes vanillées de chêne et d'épices. Les levures locales et...

Champagnes Mouzon-Leroux (Verzy)

En grimpant sur la montagne de Reims… Nous sommes ravis d'accueillir une nouvelle maison de champagne au Vin Devant Soi. Pas la maison aux millions de bouteilles mais un "petit" domaine comme nous les aimons. Implantés sur 7,5 hectares de vignes à Verzy, les...

Les vins d’Henri Bonneau

Une saveur particulière… Nous avons approché le mythe avec la dégustation des vins de Henri Bonneau, le "Pape" de Châteauneuf, puisqu'il ne peut y avoir qu'un Pape, nous sommes bien d'accord. Henri nous a quitté l'année dernière, au bout d'une vie consacrée à faire du...

Whiskies non réduits : même pas peur !

Pour cette rentrée spiritueuse, nous sommes montés haut dans les degrés Peu ou pas réduits, ces whiskies alliaient la puissance et l'élégance. Et nous avons aussi testé l'apport de quelques gouttes d'eau dans nos verres... • JAPON / Ichiro's Malt&Grain 46 % Un des...

Café+vin = Nespresso Devant Soi

Un petit café ? Mathilde et Anthony, nos voisins de Nespresso, nous ont fait le grand plaisir de se délocaliser le temps d'une soirée pour venir nous présenter les cafés de grandes origines, en provenance notamment de Colombie. Nous avons pu déguster le même café avec...

Une rasade de rhums avant les vacances

Comme un parfum d'îles… 30 juin 2017 / Pour ce dernier opus avant les congés estivaux, nous avons ouvert quelques bouteilles de rhums de nos derniers arrivages : Haiti, Sajous #4 : Votre madeleine de Proust, si vous avez déjà croqué de la canne fraîche. Gold of...

Clos Saint-Antonin et Domaine de la Janasse

Isabelle Sabon présente Saint-Antonin et La Janasse... 23 juin 2017 / Nous avons découvert le Clos Saint-Antonin à Jonquières, un tout nouveau domaine lancé par Isabelle Sabon, déjà à l'œuvre au Domaine de La Janasse, l'un des cadors de Châteauneuf-du-Pape. Isabelle...

Dernière dégustation de whiskies avant l’été

Soirée whiskies, derniers arrivages (16 juin 2017) Nous avons consacré notre dernière soirée whiskies avant l'été à cinq références de provenances et de "finishs" variés pour combler les plus curieux. • Blanton's Original (Etats-Unis), premier bourbon mis en bouteille...

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